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      雞排創業一直以來是台灣最盛行的創業項目,甚至口味、創意變化無窮,成為遊客來台必吃小吃之一。如今,肉質厚實、外皮香酥的連鎖加盟皇家雞排店在一片競爭激烈的市場上,殺出一條血路,在大陸遍地展店,加盟店陸續開出,而老闆歐陽德一竟是大陸人!
 
他帶著他的經營團隊到台灣吃遍各大夜市,第一次來到台灣便被這裡的文化深深吸引,他發現這裡的人很實在,美食更是小而精,僅雞排醃料就由十幾種中草藥研製而成,台灣美食的製作工藝及用料考究讓歐陽德一感到震驚。因此複製台灣經驗,選定雞排創業引進大陸!
 
中午時間一到,許多顧客竟去買雞排來吃,歐陽德一說有時他們會吃膩正餐,覺得中午偶爾吃片雞排還行。雖說將台灣美食引進大陸已是常事,但為何皇家雞排現在能夠一天賣5萬多片,年營收達5億人民幣!
 
其外包裝有隻可愛小雞,走個性化卡哇伊路線且附贈品,吃雞排送薄荷糖、送牙線,創新點子不斷,看準消費者喜新厭舊的習慣,力圖求新求變,吸引消費者回籠光顧,皇家雞排創業2年多,在北京已有90多家門市,在整個中國更擴展到近400家。
 
歐陽德一表示,他最大的願望就是「把皇家雞排開到世界的每一個角落,推動中國小吃產業標準化、國際化,讓中國小吃也能走向世界的舞台」,讓所有人知道「只要用心經營,街邊小吃也能成就優秀的連鎖加盟品牌」!
 
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