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創業不失為解救人生的路徑，有些人職場不順遂，但創業後卻是飛黃騰達！中年失業的黃進香、重新投入職場的陳吳旼昕與社會新鮮人鄭淑晴，三位女性在參加職訓後，一起創業開起「逸圓粥品店」，努力經營1年後，終於轉虧為盈，雖說她們在職場不受青睞，但卻憑著粥品成功創立自己的事業。
「逸圓粥品店」位在屏東，老闆黃進香原本是高雄一家電子公司的業務助理，工作20多年後卻被裁員，而60歲的陳吳旼昕則是長期擔任家庭主婦，後來想重返職場，卻遭遇碰壁與挫折，至於年僅20歲的鄭淑晴，則是到處找工作卻不順利。
三人的緣分是在一年前，參加勞動部高屏澎東分署委託屏東縣美食交流協會辦理的中餐料理班所結識，三人無論是默契、感情都非常好，結訓後考得丙級證照後一起開店，辛苦經營1年，粥品店終於轉負為正，顧客也慢慢變多，生意開始逐漸穩定，許多顧客認為他們的料理雖平凡、簡單，吃了卻是回味無窮，彷彿有回到家的感覺，回客率極佳。
黃進香表示，雖然在滾燙的熱水旁工作，熱到三人汗如雨下很辛苦，但是回想1年前到處找工作卻失敗的經驗，覺得現在很滿足了。粥品店在三人的共同努力下，不僅餐點品質穩定，也培養了固定客群，更讓她們認為創業挽救她們的人生，開創了另一番事業高峰！
來源：1111創業加盟網
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